Пивная дробина

Пивная дробина - побочный продукт пивоварения.

Сухого вещества в пивной дробине в среднем 20%, примерно четверть из этого вещества составляет протеин. Пивная дробина - богатый протеином корм. Волокон в пивной дробине даже больше, чем в зерновых (17% в сухом веществе), но больше всего в ней безазотных экстрактивных веществ, незабродившего крахмала и сахаров. Пищевую ценность пивной дробины повышают многие ферменты и витамины B-группы. Один килограмм сухого вещества дает жвачному животному примерно 10,8 Мдж энергии.

Пивную дробину скармливают, как правило, коровам.